Rumput laut memiliki banyak khasiat bagi kesehatan, di antaranya:
    • Menjaga kesehatan jantung
      Rumput laut mengandung asam lemak omega-3, kalium, dan serat larut air yang dapat menurunkan kolesterol jahat dan tekanan darah. 

    • Menjaga kesehatan pencernaan
      Rumput laut kaya serat yang dapat mencegah sembelit dan melancarkan pencernaan. 

  • Menjaga kesehatan tiroid
    Rumput laut kaya yodium yang dibutuhkan kelenjar tiroid untuk memproduksi hormon tiroid. 

  • Meningkatkan daya tahan tubuh
    Rumput laut mengandung vitamin C, beta-karoten, dan antioksidan yang dapat membantu melawan infeksi. 

  • Membantu menurunkan berat badan
    Rumput laut mengandung serat dan fucoidan yang dapat meningkatkan pemecahan lemak. 

  • Mempercepat penyembuhan luka
    Rumput laut mengandung vitamin K yang dapat membantu proses pembekuan darah. 

  • Menstabilkan gula darah
    Rumput laut mengandung serat dan senyawa fucoxanthin yang dapat memperbaiki kadar gula darah. 

Namun, rumput laut juga dapat mengandung zat logam berbahaya, seperti merkuri, timbal, dan kadmium. Oleh karena itu, sebaiknya membatasi asupan rumput laut hanya sebanyak 4 gram per hari. 

Bagikan :