Rumput laut memiliki banyak khasiat bagi kesehatan, di antaranya:
-
-
Menjaga kesehatan jantungRumput laut mengandung asam lemak omega-3, kalium, dan serat larut air yang dapat menurunkan kolesterol jahat dan tekanan darah.
-
Menjaga kesehatan pencernaanRumput laut kaya serat yang dapat mencegah sembelit dan melancarkan pencernaan.
-
-
Menjaga kesehatan tiroidRumput laut kaya yodium yang dibutuhkan kelenjar tiroid untuk memproduksi hormon tiroid.
-
Menjaga kesehatan kulitRumput laut mengandung antioksidan seperti flavonoid dan karotenoid.
-
Meningkatkan daya tahan tubuhRumput laut mengandung vitamin C, beta-karoten, dan antioksidan yang dapat membantu melawan infeksi.
-
Membantu menurunkan berat badanRumput laut mengandung serat dan fucoidan yang dapat meningkatkan pemecahan lemak.
-
Mempercepat penyembuhan lukaRumput laut mengandung vitamin K yang dapat membantu proses pembekuan darah.
-
Menstabilkan gula darahRumput laut mengandung serat dan senyawa fucoxanthin yang dapat memperbaiki kadar gula darah.
Namun, rumput laut juga dapat mengandung zat logam berbahaya, seperti merkuri, timbal, dan kadmium. Oleh karena itu, sebaiknya membatasi asupan rumput laut hanya sebanyak 4 gram per hari.





